Ayant une grande bibliothèque de livres de cuisines anciennes, nous avons décidé de les mettre à disposition de la bibliothèque nationale afin de les faire numériser pour ne pas laisser perdre un trésor de littérature et surtout de pouvoir en faire profiter tous les épicuriens
De plus nous avons deposer des archives au conseil générale 06, qui sont consultable en ligne